扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 辽宁 > 锦州 > 锦州旅游指南 > 锦州购物特产
锦州旅游Jinzhou
 | 

欢迎您访问锦州!

想去0

去过0

锦州购物特产

http://jinzhou.cncn.com  2008-12-04  锦州旅游网
九寨沟黄龙纯玩3日游
锦州特产

道光廿五
  道光廿五是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒,被国家文物局确定为液体文物,这是我国目前唯一的液体文物。这种酒是1996年6月发现的。当时,锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时,偶然在地下发掘出了清朝道光二十五年(公元1845年)穴藏贡酒4木酒海(装酒的容器),内藏原酒4吨左右,穴藏151年,经国家文物局鉴定,这批穴藏了一个半世纪的贡酒,实属“世界罕见,珍奇国宝”。专家为之取名为“道光廿五”,并以文物博函[1998]622号文件定为文物。

 

锦州小菜
  “什锦小菜”始建于清朝康熙年间,已有300多年历史,系皇家贡品而闻名于世,乾隆皇帝品尝什锦小菜后赞不绝口,并挥笔写下“名震塞外九百里,味压江南十三楼”的对联,该公司生产的产品被评为全国食品行业名牌产品,销售辐射全国二十几个省市,部分产品打入日、韩、东南亚地区,并有独立进出口经营权。“锦州牌”锦州小菜、“工农牌”什锦小菜、虾油小黄瓜、“海豹牌”原汁虾油,已连续多年被评为省、部优质产品,全国食品行业金奖产品。该企业已通过ISO9001质量管理体系认证和QS食品市场准入认证。

 

沟帮子熏鸡
  沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说,创始人叫刘世忠,光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街,即现在的沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的,到了沟帮子后仍以熏鸡为业,为了使熏鸡好吃,在当地老中医的提示下他增加了调味药品,又对加工工艺、配方下料进行了改进,质量明显提高。“鸡熏刘”之名传遍辽西。到1927年前后,加工沟帮子熏鸡的店铺已增到十几家, 其中以杜、齐、孙、张、马等家的熏鸡最为著名。 特点:经过多年积赞,反使用的煮鸡原汤汤鲜味美,制作的熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质嫩,烂而连丝,食者赞不绝口。

 

北镇猪蹄
  北镇猪蹄具有悠久历史,风味独特,做工考究,用陈年老汤熏制而成,富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份,是闻名全国的地方传统风味食品。曾获中商部、辽宁省人民政府优质产品,“92”中国友好观光年组委会标志产品,辽宁省食品工业协会优秀产品,“85”工业新产品开发成果展评组委会优胜杯金奖,“85”农业星火科技成果博览会优秀奖,中外名优产品国际博览会金奖,辽宁省人民政府名牌产品。

 

苹果
  锦州是全国最大的果苗生产基地,“中国苹果王”产地。果苗已销往全国28个省(市),18个苹果新品种更可满足全地区果农需求。“中幸”品种在第二届中国百姓最喜爱的新世纪瓜果菜王评选大赛上,被中国果菜专家委员会、中国果菜杂志社评为“中国苹果王”。

 

干豆腐
  锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。

 

玛瑙雕刻
  玛瑙雕刻是产于锦州市的一种历史悠久而又独星特色的传统工艺品。它是利用辽宁西部的凌源、义县、黑山及新立屯等地出产的玛瑙加工而成,在国内外颇有盛名。玛瑙是一种高贵的玉料,因其形状千姿百态,颜色五彩缤纷,故有“干种玛瑙”之称。